Μελιτζάνα Λευκή Σαντορίνης

Λατινική ονομασία: Solanum melongena
Ποικιλία: Σαντορίνης
Σπορά: Μάρτιος-Μάιος
Συγκομιδή: Ιούνιος-Αύγουστος
Απόσταση φυτών: 80 εκ.
Απόσταση γραμμών: 80-120 εκ.
Βάθος σποράς: 1-1,5 εκ.
Ημέρες φυτρώματος: 12-15
Έναρξη συγκομιδής: 75 ημέρες