Μαϊντανός Σγουρός Moss Curled 2

Ο Μαϊντανός Σγουρός Moss Curled 2 (Petroselinum crispum) είναι μια γνωστή ποικιλία μαϊντανού, που ξεχωρίζει για το ιδιαίτερα πυκνό και διακοσμητικό φύλλωμά της.

Παράγει έντονα πράσινα, λεπτά και βαθιά κατσαρά φύλλα, τα οποία σχηματίζουν συμπαγείς τούφες. Το φύλλωμά του είναι αρωματικό και χρησιμοποιείται φρέσκο στη μαγειρική, σε σαλάτες, σάλτσες, σούπες και ως διακοσμητικό σε διάφορα πιάτα.

Πρόκειται για διετές φυτό που καλλιεργείται κυρίως για τα φύλλα του. Προτιμά γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη, με σταθερή υγρασία και ηλιόλουστες έως ημισκιερές θέσεις.

Η τακτική συγκομιδή των εξωτερικών φύλλων ευνοεί την ανάπτυξη νέου φυλλώματος, επιτρέποντας επαναλαμβανόμενες κοπές κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας.

Είναι ιδανικός τόσο για υπαίθρια καλλιέργεια όσο και για καλλιέργεια σε γλάστρες, μπαλκόνια και μικρούς οικιακούς λαχανόκηπους.

Χαρακτηριστικά:
Λατινική ονομασία: Petroselinum crispum (Mill.) Fuss
Ποικιλία: Moss Curled 2
Σπορά: Φεβρουάριος – Μάιος και Σεπτέμβριος – Νοέμβριος
Συγκομιδή: Περίπου 70–90 ημέρες μετά τη σπορά, με δυνατότητα επαναλαμβανόμενων κοπών
Απόσταση φυτών: 15–20 εκ.
Απόσταση γραμμών: 25–30 εκ.
Βάθος σποράς: 0,5–1 εκ.
Σχήμα φύλλων: Έντονα σγουρά, πυκνά και λεπτά
Χρώμα φύλλων: Βαθύ πράσινο
Ύψος φυτού: Περίπου 20–35 εκ.
Χρήση: Μαγειρική, γαρνίρισμα, αρωματισμός φαγητών

Οι περίοδοι σποράς και συγκομιδής, οι αποστάσεις και το ύψος του φυτού είναι ενδεικτικά και εξαρτώνται από τις συνθήκες καλλιέργειας.