Αλμύρα Roscano Agretti (Salsola soda)

Η Αλμύρα Roscano Agretti (Salsola soda) είναι ένα παραδοσιακό φυλλώδες λαχανικό, γνωστό στην Ιταλία ως Agretti, που ξεχωρίζει για το λεπτό, σαρκώδες φύλλωμά του και την ιδιαίτερη γεύση του.

Το φυτό αναπτύσσει πολυάριθμους, λεπτούς, πράσινους βλαστούς και φύλλα, σχηματίζοντας πλούσια βλάστηση. Τα τρυφερά υπέργεια μέρη του καταναλώνονται ωμά σε σαλάτες ή μαγειρεμένα, κυρίως βραστά, και συνδυάζονται εξαιρετικά με ελαιόλαδο και λεμόνι.

Πρόκειται για μονοετές φυτό με αντοχή στην ξηρασία, το οποίο μπορεί να καλλιεργηθεί σε λαχανόκηπους, παρτέρια και γλάστρες. Προτιμά ηλιόλουστες θέσεις και εδάφη με καλή αποστράγγιση, ενώ η τακτική άρδευση κατά την ανάπτυξη συμβάλλει στην παραγωγή τρυφερού φυλλώματος.

Η ποικιλία Roscano Agretti μπορεί να καλλιεργηθεί με σχετικά πυκνή φύτευση. Εφόσον αφεθεί να ολοκληρώσει τον βιολογικό της κύκλο, παράγει σπόρους που μπορούν να πέσουν στο έδαφος και να δώσουν νέα φυτά την επόμενη καλλιεργητική περίοδο, εφόσον οι συνθήκες είναι ευνοϊκές.

Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να πραγματοποιηθεί περίπου 60 ημέρες μετά τη σπορά, όταν οι νεαροί βλαστοί είναι ακόμη τρυφεροί.

Χαρακτηριστικά
Λατινική ονομασία: Salsola soda L.
Ποικιλία: Roscano Agretti
Τύπος: Μονοετές φυλλώδες λαχανικό
Σπορά: Άνοιξη και φθινόπωρο, ενδεικτικά
Συγκομιδή: Περίπου 60 ημέρες μετά τη σπορά
Απόσταση φυτών: 20 εκ.
Απόσταση γραμμών: 50 εκ.
Βάθος σποράς: 0,5 εκ.
Ημέρες φυτρώματος: 12–15 ημέρες
Σχήμα φύλλων: Λεπτά, στενόμακρα και σαρκώδη
Χρώμα φυλλώματος: Πράσινο
Αντοχή στην ξηρασία: Ναι, ιδιαίτερα μετά την εγκατάσταση
Φυσική ανασπορά: Δυνατή, εφόσον το φυτό αφεθεί να παράγει σπόρους
Χρήση: Ωμή σε σαλάτες ή μαγειρεμένη, κυρίως βραστή
Κωδικός προϊόντος Gemma: 5651

Οι καλλιεργητικές πληροφορίες είναι ενδεικτικές και μπορεί να διαφοροποιούνται ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας.