Πώς λειτουργεί;
Τα κύτταρα του φυτού παγώνουν όταν η θερμοκρασία αίσθησης πέσει κάτω από το μηδέν για αρκετή ώρα. Αυτό συνήθως συμβαίνει σε συνθήκες έντονης εξάτμισης της υγρασίας που βρίσκεται πάνω στα φύλλα. Τέτοιες συνθήκες επικρατούν τις πρώτες πρωινές ώρες που ο ήλιος έρχεται σε απευθείας επαφή με τα φύλλα ή όταν επικρατούν έντονοι άνεμοι. Το αντιπαγετικό ύφασμα προστατεύει επιτρέποντας τη φωτοσύνθεση και τη σωστή αναπνοή των φυτών.
Παράγεται από υδρόφοβο υλικό, το οποίο δεν συγκρατεί την υγρασία, αποτρέποντας έτσι την ανάπτυξη μυκητολογικών ασθενειών.
